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VINO PRODOTTO DALLA SOC. AGR. VITIVINICOLA FANGAREGGI.
Bottiglia da 750 ml. - EMILIA I.G.P. - Indicazione Geografica Protetta
Giallo paglierino all'aspetto, bouquet fresco con sentori di mela, limone e pompelmo. Piacevolmente amarognolo, dal gusto fresco, spuma persistente e perlage fine di lunga durata. Si abbina a a piatti a base di pesce, anche crudo, e carni bianche e salumi raffinati magri.
Uve: 85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco, 10% Chardonnay, 5% Sauvignon Blanc vendemmiate a mano con selezione del grappolo.
Alcool: 11% vol.
Temperatura di Servizio: 5-7 °C
A MAGAZZINO
EMILIA
Indicazione Geografica Tipica
Vitigni
85% Lambrusco di Sorbara vinificato in bianco
10% Chardonnay
5% Sauvignon Blanc
Provenienza
La zona di provenienza è situata tra la media pianura e la bassa collina delle province di Reggio Emilia e Modena.
Aspetto
Colore bianco con venature verdognole. Profumo: bouquet fresco, predominante la nota di chardonnay, sentori di mela limone e pompelmo. Sapore: piacevolmente amarognolo, di gusto fresco, spuma persistente e fine di lunga durata.
Dati analitici
Alcool: 11% vol.
Abbinamenti
Vino spumante da aperitivo, ideale con formaggi, antipasti e primi di pesce e crudi.
Temperatura di servizio
6-8 °C
Formato
75 cl
TOP
Acquistate 3 bottiglie per curiosità, non avendo mai assaggiato prima il Lambrusco Bianco nonostante sia di Mantova. Molto gradevole e piacevolmente fruttato. Mi è arrivato a casa in un giorno.