LAMBRUSCHI DI ALTA QUALITA'
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VINO PRODOTTO DALLA SOC. AGR. VITIVINICOLA FANGAREGGI.
Bottiglia da 75 cl - EMILIA I.G.P.
Rosso rubino tenue all'aspetto, profumo intenso e vinoso, fruttato con sentori di amarena e prugna. Asciutto al palato, equilibrato con lungo finale. Si abbina in modo grandioso a tutti i primi piatti della tradizione emiliana e a gnocco fritto e tigelle con salumi.
Alcool: 10,5% vol. - Zuccheri: 10 g/l.
Uve: 100% Lambrusco Salamino vendemmiato a mano con selezione del grappolo e macerato a freddo 48 ore sulle bucce.
Temperatura di servizio: 8-10° C.
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EMILIA
Indicazione Geografica Protetta
Vitigni
100% Lambrusco Salamino.
Provenienza
La zona di provenienza è situata tra la media pianura e la bassa delle province di Reggio Emilia e Modena.
Note degustative
Aspetto: rosso rubino tenue.
Profumo: intenso, vinoso, fruttato con sentori di amarena e prugna.
Sapore: asciutto al palato, equilibrato e con lungo finale.
Dati analitici
Alcool: 10,5% vol.
Zuccheri: 10 g/l
Abbinamenti
Si abbina in modo grandioso a tutti i primi piatti tipici emiliani, sopratutto Tortelli, Tortellini e Capelletti. Gnocco fritto e tigelle.
Temperatura di servizio
8-10°C
Formato
75 cl
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