LAMBRUSCHI DI ALTA QUALITA'
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Prodotto tipico della cultura alimentare modenese, che ha come unico ingrediente il mosto d'uva cotto ottenuto da Uve di Lambrusco Grasparossa in purezza.
Questa saba a differenza di quella Tradizionale della Acetaia Malpighi, viene lasciata maturare per oltre vent'anni in botti di legno.
E' particolarmente consigliata come surrogato dello zucchero nella preparazione di dolci, marmellate e macedonie di frutta, ma può essere anche utilizzata come aromatizzante durante la preparazione dei cibi.
Confezione da 100 ml.
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