EMILIA I.G.T.

charakteristisch geografische Angabe

Weinreben:

70% Lambrusco Sorbara, Chardonnay, Sauvignon Blanc.

Herkunft:
Das Herkunftsgebiet liegt zwischen den zentralen Ebenen und sanften Hügeln der Provinzen Reggio Emilia und Modena.

Verkostungsnotizen:

Aussehen: Weiße Farbe mit grünlichem Schimmer.

Bouquet: frisch, mit einer vorherrschende Note Chardonnay und einem Hauch von Apfel, Zitrone und Grapefruit. Geschmack: angenehm bitter, frischer Geschmack, anhaltende feine Perlage.

Kombination:

Schaumwein als Aperitif, ideal zu Käse, Vorspeisen, Fisch und Aufschnitt.

Analysedaten:

Alkohol: 10,5% vol

Zucker: 8 g/l

Serviertemperatur:

12-14°C

Format:

75 cl